安慰自己的6種情緒

情緒就像駕駛座上的儀表反應，有正面指示，也有負面警示，當警示燈嘎然想起時，別害怕也別想壓抑它。

它們只想提醒你：該放鬆或該休息了，正視自己的情緒，找個方法安慰它。

1 當我覺得——沒有自信，總覺得不如人。

我應該這麼做——

1. 停止批評和責難自己。

《肯定自己‧欣賞自己》一書的作者克萊基荷芬解釋，會不斷苛責自已，說喪氣話的人，通常是對自己不夠肯定的人。「要對自己溫柔點，停止猛烈的批評，是建立自信的第一步，」她建議，拿枝筆列出你不斷在責罵自己的話語，並且自問看到這些話會有什麼感覺，這樣的責罵是否對自己有好處。

老實說，當然是沒有好處，因此，一定要下定決心停止這種責難。如果一時還做不到，不妨先把注意力放在已經做好的部份，告訴自己做得有多好。

2. 學習積極正面的自我對話。

我們的內心都有一部投影機，每天讀出成千上萬的畫面與情緒，除了要停止負面的批評，還要積極輸入一些正面的鼓勵。

寫一張自己的履歷表，把所有的優點都列上去，每週瀏覽一次，做為自我對話的腳本，在忍不住要責罵自己之前，先想想看自己還有哪些優點，沒有想像中的糟。

3. 每天問自己兩個問題：「我的人生有什麼是好的？」、「還有什麼事可以做？」

心靈文學作品《自尊心的六根支柱》作者布藍登則進一步建議，從這兩個問題啟發自己更有創意的對話，找到自己的價值，才能更肯定自我。

4. 停止和別人比較，珍惜自己所擁有的。

別再羨慕別人的太太比較漂亮，或嫉妒別人比較會賺錢，許多痛苦和不平就是從「跟別人比較」開始的，不只是拿枝筆寫下自己的優點，也列下自己所擁有的，和自己比，也學會珍惜。

心靈補帖：肯定自己，珍惜自己所擁有的

我們永遠不會像自己想像的這麼幸福，也不會像自己想的這麼不幸。 ——作家拉勞士吉

一個人應養成信賴自己的好習慣，即使再危急，也要相信自己的勇氣與毅力。 ——拿破崙

2 當我覺得——挫折倒楣，負面念頭縈繞於心。

我可以這麼想——

1. 多看看壞事的光明面。

英國心理學家韋斯曼博士曾花了很多年的時間，研究上千名幸與不幸的人，最後他驚訝地發現，運氣是一種心境、思考和行為模式，一個人的態度或想法會決定他是好運或歹命。因此，他在《幸運的配方》中建議碰到爛事的人，要先在垃圾中挖挖寶，「想一想事情本來有可能更糟」、「這不幸的事是否真的那麼重要？」、「想一想還有比自己更倒楣的人」，這些都足以讓自己對目前的境況釋懷。

2. 相信事情會否極泰來，甚至因禍得福。

韋斯曼也發現，好運的人會看得比較長遠，不會因壞事而氣餒，甚至會發揮想像力，相信上天是要利用這個踏腳石，給自己帶來更大的好運。例如，沒得到這個工作，也許是有更好的工作等著你。

3. 別自怨自艾。

其實，再幸運的人也會碰到挫折，他們也會哭泣，但最重要的是，他們會快快把爛事或厄運拋諸腦後。做些事分散注意力，像是上健身房運動流汗、看個搞笑的電影，或花 20 分鐘想曾經發生在自己身上的好事，回憶一下，給自己正面的感覺。

4. 用建設性的方法來解決問題。

最後，如果是需要進一步解決的事情，而不只是轉換心情，韋斯曼建議，別一開始就認定自己對整個局勢無能為力，要下定決心採取主動。接著，發揮創意，列出可能的解決選項，甚至和別人有些腦力激盪，問問他們：「如果是你，你會怎麼處理這件事？」好好斟酌所有可能的方案。最後，也是最重要的，專心解決問題，而不是沉溺在問題中。

心靈補帖：翻個面看一看，讓自己更好運

你怎麼想自己，也就決定了你的命運。——文學家梭羅

一個人成天想什麼，就會變成那個樣子。——美國總統林肯

3 當我覺得——傷心難過時，如何為自己打氣？

我可以這麼做——

1. 開懷大笑。

最新一期的《 O 雜誌》（美國知名的脫口秀主持人歐普拉）建議心情不好的人可多做以下幾件事，因為有愈來愈多的科學研究證實，它們能改善鬱悶的心情。像是租一大疊喜劇的 DVD 回家，讓自己開懷大笑。笑，能改善人的心情，即使是強迫的，也有同樣的效果。

2. 快走或跳個有氧舞蹈。

科學家早就發現，運動能紓緩鬱悶，改善心情， 1999 年的《內科醫學文獻》早已證實，運動和治療有一樣的效果，因為它能刺激神經傳導物質的分泌，像是腦內啡、血清素和多巴胺。

3. 聽聽瑪丹娜的音樂，大聲地唱，用力地搖擺。

也有研究證實，聽音樂能刺激腦部分泌腦內啡。英國曼徹斯特大學最新發現，聽大聲的音樂能活化部份的內耳球囊，它們連接與愉快感覺有關的腦部組織。

4. 上街為自己買束花吧。

美國羅特格爾大學在 2001 年的研究， 72 ％的年長者如果經常收到花長達六個月，會比那些從來沒收到花的人快樂。另一個研究也發現，花束比其他禮物更能帶來喜悅與快樂。

5. 找朋友聊聊天。

孤立的人容易鬱悶痛苦，許多專家都建議，發生事情或心情低潮時，一定要有朋友在旁邊。密西根大學的研究則進一步指出，不只是找到支持的力量，還要有歸屬感，要找那種可信任、可依賴的朋友。

6. 找隻狗玩玩。

1999 年的兩個研究都證實，寵物能給愛滋病人和老人帶來快樂與安慰。另一個研究也發現，養寵物的人比較不容易得心臟病，這都是因為心情紓緩的緣故。抱抱狗、逗逗牠，都能帶來快樂。

心靈補帖：買個花、逗逗狗、笑一笑

我們不是因為快樂而唱歌，而是唱歌使我們快樂。——美國哲學家威廉．詹姆士

如果你不開心，唯一能變開心的方法是，開心地坐直身體，並裝成很開心的樣子說話和活動。——心理學家約翰．詹姆士

4 當我覺得──容易擔心憂慮。

我應該這麼做——

1. 保持忙碌。

以領導管理與人際溝通聞名於世的卡內基，也曾以《如何停止憂慮．開創人生》一書幫助許多人走出低潮，克服憂慮，其中第一個方法就是保持忙碌。忙碌，使人不再有憂慮的空間，一個人不可能很興奮地做某件事，同時又很煩惱。在工作上保持忙碌，休閒時也可以多安排一些活動，特別是戶外的爬山、運動或打球，讓身體動一動，也讓腦子多想一下的機會都沒有。

2. 用或然率來排除心中的憂慮。

想想看：「這件事發生的機率究竟有多少？」仔細研究，你會發現， 99 ％所擔心的事從來沒有發生過，很多是來自自己的想像，而非現實。

3. 接受不可避免的事實。

卡內基建議，如果真是碰到困境或瓶頸，不妨利用以下幾個步驟克服心中的憂慮。先問自己：「最壞的情況是什麼？」分析出最壞情況後，接受它，會立刻產生不一樣的效果，那就是馬上使自己放鬆，得到心中的平靜，此時，才有餘力進一步思考：「我能不能在最壞的情況下做些改善？」因為，一直憂慮下去，永遠想不出好辦法。

4. 為憂慮訂下「停損點」。

進場從事股票交易的人都知道，最聰明的交易原則是為自己訂一個停損點，當股價跌落到某個點時，就自動賣出，不再損失。卡內基深諳此道，也為自己的煩惱訂下停損點，「我所擔憂的事對我到底有多重要？」、「我所付出的煩惱是否已經超值？」最終目的都是為了求取心靈的寧靜。

心靈補帖：跳出來，做點別的

我知道生命中有許多麻煩事，但這些事大多數並沒有發生。——作家馬克吐溫

能解決的事，不必去擔心；不能解決的事，擔心也沒有用。——西藏諺語。

5 當我覺得憤怒生氣

我可以這麼做——

1. 先深呼吸。

「吸 - 呼」「吸 - 呼」，把氣吐出來，也把氣緩下來。從一數到十，看看自己要數幾次，才能把氣緩下來。

2. 區別輕重緩急。

稍微紓緩後，再問自己：「我需要生這個氣嗎？」想想發怒的原因。或是「我有必要這麼生氣嗎？」區別此事對自己的輕重緩急。

3. 培養同理心。

再想想，「如果我是對方，我會說同樣的話、做同樣的事嗎？」如果會，大可不必這麼氣，試著從對方的角度看事情，試穿別人的鞋子，培養同理心。

4. 原諒對方。

如果還是怒氣難消，難保平靜。《別為小事抓狂》的作者、也是美國心理諮商專家卡爾森建議，可試著問自己：「如果這個人今天晚上就死了，我還會不會生氣？」了解人生無常，別太計較，學著原諒對方，更別讓自己帶著怒氣上床睡覺。

5. 善待自己。

最後再想想，有必要拿別人的錯來懲罰自己，損害自己的健康嗎？所以，也就別氣了。

心靈補帖：緩口氣，試穿別人的鞋

不可含怒到日落。——《聖經》

仇恨的怒火，將燒傷你自己。——莎士比亞。

6 當我覺得——壓力大，喘不過氣來。

我可以這麼做——

1. 暫停一下。

壓力管理大師戴維森在《完全傻瓜手冊──如何紓解壓力》一書中建議辛苦的現代人，在被壓得喘不過氣時，要善用「策略性暫停」。也就是，讓自己有機會做幾個深呼吸、喝杯水、安靜的坐一下，甚至是發呆，讓腦袋空白。

2. 想想愉快的事。

在腦袋停下來之後，還要繼續想像愉快的場景或事情。閉上眼睛，回憶過去一次愉快的旅行，像是美麗的溪水，寬廣的步道。或是回味一下小孩的童言童語，另一半的愛意與溫暖。研究發現，愉快的感覺能重新調整內部的生理時鐘，獲得短暫但直接的休息。

3. 求助於外。

如果是因為事情常常做不完所帶來的壓力，那麼得考慮去找人幫忙，要記得，自己可不是萬能，不必做一天有 48 小時的超人。找出事情的優先順序，把事情簡化，也都是紓緩壓力的好方法。

心靈補帖：暫停一下，想像愉快的畫面

停下來，好好享受這個下午，你可沒有辦法把它打包帶走。——迪拉德

你不必是每天 48 小時的超人。——壓力管理大師戴維森

如果試過以上方法仍不管用，去做個指壓按摩吧。

14種好心食物

芹菜如何降血壓？菠菜如何保護心臟？

從日常生活中，你也可以找到有益心臟的好心食物

你是怎麼保護你的心臟？捏著鼻子吞顆味道不好的深海魚油膠囊、維生素 E 膠囊，還是大蒜膠囊？

其實，你可能不知道，最有益心臟的食物，往往藏在傳統市場中。

數年前，中國傳統的天然調味品，用來對付油膩的紅麴，躍上國際舞台，成為最受矚目的降血脂藥物成分之一。

不只如此，講究醫食同源的中醫，在心血管病人的居家調理上，也會根據古書記載，建議一些有益心臟的食物如山楂、海參、海帶、木耳、芹菜等。

以現代營養學角度分析，這些好心食物並非空穴來風。

大部份的好心食物均含有大量纖維素及抗氧化物，確實可以降低膽固醇、防止血液凝結，達到保護心血管的效果。

本草綱目 vs. 現代營養學

食物纖維類似血管清道夫，不僅可以吸附脂肪和有毒物質，藉由糞便排出體外，還可以減少肝中 HMG － COA 輔的活性，抑制肝臟和其他組織合成膽固醇。

瑞典與美國哈佛大學針對 7000 名女護士的調查發現，高纖飲食的婦女得到冠狀動脈心臟病機會大大降低。

且每天增加 5 公克的纖維攝取量，得到冠狀動脈心臟病的機會就會下降 37% 。此外，高纖食物通常脂肪、熱量都很低，完全符合預防心血管疾病的飲食標準。

一般通常脆、軟、滑、粘或是有彈性的東西，都含有水溶性膳食纖維，譬如黑木耳、薏仁、芹菜、海帶等，都是屬於高纖類的好心食物，淡水馬偕醫院營養課課長趙強解釋。

含有不飽和脂肪酸的黑芝麻、杏仁等種子類食物，則提供優質的油脂來源，可以防止血管老化。而抗氧化成分可以防止血液凝集造成栓塞，如山楂中的黃酮等。

菠菜富含鉀可以加速體內鈉的代謝，幫助保持血管壁彈性。

中醫在適當時機使用補血補氣的當歸、人參，可以協助修復受傷的心肌，避免再次栓塞。情緒壓力影響心血管健康，緩解火爆脾氣、安撫人心的花茶也同樣列為好心食物之一。

以下是公認的 14 種自然的好心食物。

杏仁

作用：預防血小板凝結，減低心臟病風險

堅果類如花生、杏仁等，在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。

堅果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂防酸。

根據美國加州洛馬琳達大學研究發現，即使每週只吃一次堅果，也能減少四分之一罹患心血管疾病的風險。

其中特別推薦杏仁。

一份發表在《美國臨床營養學會期刊》的研究發現，杏仁不但具有蛋白質，還有維生素 E 和精氨酸，功能類似打通血管的硝酸前趨物質，可以防止血小板凝結，降低心臟病風險。

但杏仁熱量高，最好減少其他油脂類攝取。

如何用：將杏仁用磨碎機磨成粉狀，拌入沙拉、菜中或是灑在飯上，不但可以增加口感，也可以充分吸收杏仁營養。

人參

作用：補氣，但最好經中醫師診斷後服用

經常被當成補品的人參，其實並非人人適用。

中醫認為補氣藥物可以保護心肌，增強心臟功能，對於高血壓控制有幫助。

但除非體質真的很虛弱，否則不當的補氣只會造成反效果，讓病情加重。

尤其已經出現口乾舌躁等熱實症的人，更不適合使用人參。

一般血壓穩定狀況才可使用人參。血壓不穩或剛出血後，並不建議大量服用人參。

如何用：最好經由醫師辨別體質服用，且建議由少量開始服用。

當歸

作用：補血，但最好經中醫師診斷後服用

富含維生素 B 和礦物質的當歸，具有補血功效，在傳統中醫典籍裡有活血化瘀功能，也是治療心血管疾病的藥物之一。

但中醫師提醒，當歸偏熱性，體質燥熱者不宜使用；且若是腸胃功能較差的人，也容易出現腹瀉問題。

如何用：最好經過醫師視個人情況建議服用。

薏仁

作用：降低膽固醇

高纖的薏仁，不僅可以美白，根據中原大學生物科技系主任蔡敬民的研究發現，薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。

屬於水溶性纖維的薏仁，可以加速肝臟排除膽固醇。實驗發現受試者服用薏仁一個月後，血中膽固醇明顯下降，且薏仁仍有其他未知的降血脂成分。

喜歡天然食材的淡水馬偕醫院營養課課長趙強，經常自己製作簡單的薏仁飯：方法是一碗薏仁對一碗半的水，放進電鍋裡煮熟。煮好後分成小包裝放進冷凍庫冷藏。煮飯時可將冷凍薏仁稍解凍，放入飯鍋與米一起煮熟。這種方式不但可以控制白米與薏仁的比例，也可以經由再次烹煮，使薏仁變軟。

如何用：

薏仁甜湯容易增加熱量，最好的方式是將薏仁煮成飯，成為主食一部份。

黑芝麻

作用：防止血管硬化

含有強力抗氧化成分的黑芝麻，不僅防止老化，也能讓血管變得有彈性。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化，是優質的脂肪來源。鐵質及維生素含量豐富的黑芝麻，也是中醫認為可以補血及滋補五臟的食品。此外，經常食用還可以達到預防便秘的軟便功效。

如何用：芝麻的營養成分藏在種子裡，因此必須要咬開破殼才有效。

建議生芝麻最好先用乾火稍微炒一下，讓有效成分經由加熱爆開釋放。或是將黑芝麻打碎磨成粉，灑在飯上、菜上，也可以充分攝取到芝麻素。著名的客家擂茶，費工用小缽將黑芝麻、花生、綠茶等一一研磨成細粉，沖成茶飲。事實證明，這才是可以充份攝取營養的聰明養生方式。

黃豆

作用：降低膽固醇

黃豆含多種必需氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進體內脂肪及膽固醇代謝。尤其含有抗氧化物質金雀異黃酮、蛋白質纖維和寡糖，十分適合素食者當成主食。且黃豆與米有互補作用，正好形成完整的蛋白質來源。一般的米缺乏離基酸，恰巧可由黃豆補充，而黃豆缺乏的鉀硫氨酸也可由米中遞補。建議素食者不妨減少油炸類黃豆加工品的攝取，改由黃豆飯提供良好蛋白質來源。

如何用：可先將黃豆泡熱水 4 小時以上，再換水烹煮。營養師認為，這樣可以將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來，較不會造成脹氣。

菠菜

作用：預防心血管疾病

預防心血管疾病，可以試試富含葉酸的菠菜。

葉酸對於心血管疾病的預防，早有科學證據。

近來《美國醫學會期刊》發表研究，葉酸和維生素 B12 比維生素 E 、大蒜和其他營養補充劑更能有效預防心臟病。服用葉酸可以降低 25% 高半胱胺酸指標（ homocysteine ，一種心臟病風險指標，指標愈高表示罹患中風心臟病發後死亡率增加）。此外，菠菜中的鐵類及微量元素，可以達到補血作用。

如何用：

保存葉酸最好的方式是大火快炒，加熱時間短，營養價值才能保留。

此外，菠菜含草酸，不宜與含鈣豐富的食物如豆腐同煮，會影響鈣質吸收。

菠菜最好先用熱水川燙一下，再加豆製品炒或拌，就可以避免草酸鈣沉澱。若有草酸鈣結石痛風者，最好避免食用菠菜。

木耳

作用：抗凝血，預防血管栓塞

富含膠質的木耳，自古以來就被當成預防動脈硬化的好心食物。

木耳的高纖成分，可以刺激腸蠕動，幫助排便，加速膽固醇排出體外。

此外，黑木耳中含抗血小板凝結物質，對於動脈硬化、冠心症及阻塞性中風有不錯的保建效果。

許多中醫鼓勵心導管手術後病人多吃冰糖燉白背木耳（背白內黑的木耳），可以防止動脈硬化，減少胸悶、胸痛機會。

美國明尼蘇達大學醫學院血液學家戴安漢史密特博士發現，木耳含九種抗凝血物質，如腺草等，與洋蔥大蒜效果類似。影響國內中醫至深，中國醫藥學院創辦人陳立夫，享年過百，他平日便以木耳做為個人心血管保養秘方。

以營養學角度來看，黑、白木耳熱量低、低油，當成點心也不必擔心發胖。

但因木耳具有軟便作用，因此容易腹瀉者不宜食用。

特別提醒木耳前端蒂頭硬硬的部份應該要摘掉丟棄，曾有國外研究報告發現，食用木耳蒂頭部份會造成三酸甘油酯升高，林口長庚醫院中藥藥局主任楊榮季提醒。

如何用：

乾燥的木耳纖維含量較高，可先用水泡開，洗淨切絲，用熱水川燙一下，撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌，就成為一道清涼消暑的夏日小菜。

海帶

作用：預防血管阻塞

中醫認為海帶、海參等，具有軟堅散結功效，可以幫助消散腫瘤及防止血管阻塞。

現代科學研究發現，海帶內含岩藻多醣昆布素，類似肝素的作用，可以防止血栓和血液黏性增加，預防動脈硬化。

而且，海帶屬於水溶性纖維，因此可以加速膽固醇排出體外。

如何用：煮湯、涼拌均可，但海帶本身含鈉，最好減少調味料使用。

芹菜

作用：降血壓

芹菜所含的芹菜鹼，可以保護心血管功能。

美國芝加哥大學研究發現，芹菜含多種降壓化合物，在動物實驗中可使血壓下降 12 ～ 14% ，膽固醇下降 14% 。且芹菜含鉀量高，可以幫助體內鈉的排出，避免多餘水分滯留體內。吃芹菜要記得吃葉子。近來發現，芹菜葉才是營養素菁華所在。芹菜葉的維生素 C 比莖高，且富含植物性營養素，營養價值高。

如何用：選擇嫩葉，用熱水燙一下沖涼，做為涼拌或沙拉均可。

玉米和玉米鬚

作用：降血壓

玉米油含不飽和脂肪酸，高達 6 成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑；玉米鬚在中藥裡則有利尿作用，幫助穩定血壓。

如何用：玉米洗淨加水適量，煮成粥；玉米鬚煮水當茶喝。

菊花

作用：安神降血壓

感覺怒氣難消、心煩氣躁，血壓不斷升高？

來杯溫熱的菊花茶消消氣，安撫一下情緒。

情緒是促使血壓升高的原因之一。菊花清熱降火、安定神經的功效，恰好可以對付火爆脾氣，因此向來被中醫視為穩定情緒的降血壓良方。

尤其夏天氣候炎熱，特別容易感到頭痛頭暈，「試一點菊花茶就可以緩解，」林口長庚醫院中藥局主任楊榮季建議。

如何用：菊花入沸水煮 5 分鐘，當茶飲。

玫瑰

作用：紓解情緒壓力降血壓

浪漫芳香的玫瑰，不但可以融化情人的心，也有助打開心結，一掃胸中鬱悶糾結的塊壘，達到紓壓降壓效果。

中醫認為，長期壓力情緒累積，氣不通暢，容易形成胸、腹部悶脹疼痛等肝氣鬱結現象。

近來研究也發現，平日壓抑的 A 型人格，正是罹患心血管疾病的高危險群。

具有舒肝解鬱效果的玫瑰，正好可以派上用場。

《食物本草》中記載：「玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。」

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