農產品加工 梅醬 101.5.15

材料:

梅肉一斤 + 冰糖半斤+醋一茶匙+水200cc+膠凍粉一茶匙

作法:

材料全入果汁機內打勻.入鍋煮沸後轉小火煮30分鐘.

稱熱裝罐.倒罐殺菌.

保存: 室溫保存一年半.開罐後入冰箱冷藏.

(筆記內容有誤.歡迎留言更正)

阿冷筆記

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