農產品加工 日曬香菇水 (日曬香菇方法) 101.5.15

日曬香菇的作法:

材料:   香菇5斤 (第一次曬.可先挑選小香菇)

作法: 香菇不需洗過.

第一天日曬時間: 中午12:00~16:00      16:00後收至室內用電扇吹加蓋網(免蚊蟲叮)

第二天日曬時間: 上午6:30~16:00      16:00後收至室內用電扇吹加蓋網(免蚊蟲叮)

第三天日曬時間: 上午6:30~16:00      14:00後收至室內用塑膠袋保存.

(若要再乾些.可再多曬一天)

保存: 長時間保存放冷凍.

短時間保存放冷藏.

(筆記內容有誤.歡迎留言更正)

阿冷筆記

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