水餃皮的妙用--變身成為椒鹽脆餅

昨天終於去牙科找醫生了.原因是--太痛了 .起因是上星期一.和一歲多的小姪子玩.被他的頭狠撞了一下.原本只是嘴巴裏面破了一塊兒.心想應該沒關係.所以也就沒管它.結果卻發炎到臉部的神經也會抽痛.頭也好痛.醫生說佩服我忍痛的能力.我是不好意思說我痛到夜不成眠...治療的過程當然也是幾乎叫我痛不欲生囉!離題了....

星期天.小孩包完水餃.還剩十幾張皮.心裡思量著可以拿來做甚麼 .剛好想吃煎蛋.也把水餃皮拿來煎.煎出來的餅皮金黃酥脆.再灑上鹹酥雞專用的胡椒鹽(一斤480元.超貴)就變成一道可口的點心了.姪子邊吃邊點頭.事實證明不起眼的東西經過巧思.也能發揮最大的功用

最開心的是.每次做出來的食物.都有人很捧場的吃光光.這樣便有繼續下一次的動力了.

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