鋁中毒

鋁中毒

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我一直沒有注意到 鋁罐沙茶醬 竟是致命的殺傷力，

常常吃完火鍋後 , 情緒低落、易感疲倦、

胸悶、腸、胃、肝、腎 漸感不適 .

很多人常會把吃不完的罐頭直接放冰箱 ,

以為這樣就可以保存了 , 錯錯錯 ,

千萬記得 , 吃不完的鋁製罐頭 ,

例 : 玉米罐鋁罐裝沙茶醬 , 海底雞 , 等等等之類的 鋁製罐頭食品

吃不完記得 先把罐頭裡剩的倒在碗裡面 ,

然後保鮮膜封住 , 在放入冰箱保存 ,

為了健康別再懶得做這動作了記住呀 ~

吃不完的罐頭食品千萬別直接放入冰箱

中部一 家 頗知名、強調健康飲食的連鎖餐廳的外燴場所，

我卻發現他們竟然使用 鋁製鍋具。

看來國人對選擇炊煮用具的認知與要求還是不夠。

我曾拜訪一 家 食品罐頭製造工廠的老板。

訪談中，只見他的頭每隔一段短暫的時間就會不自覺的抽動。

雖然他熱情的介紹他的罐頭食品，

以及如何精心研發調理出獨特風味，

所以銷售業績一直領先同業。

說著說著，他馬上打開一罐食品要我們品嚐，

自己則以身作則先吃了一口。

看著他暗沉無光的臉，年輕旺盛的生命力，

仍掩不住頭部已出現的症狀，

我忍不住為他的健康擔心。

我善意的提了兩個建議：

改善食物調味添加物；

另外建議他將鋁製容器改成玻璃容器。

臨別，我用開玩笑的口吻告訴他：

「老闆，能夠改變，你會賺更多的錢喔！」

有多少人在失去健康以後，

才刻骨銘心的了解【健康】才是千金難買的財富啊！

「鋁」是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的，

鋁鍋經過多次使用以後，就會出現斑駁的黑點，

這是食物中的鹼、鹽、酸等等。

礦物質經高溫或長時間置放，所產生的溶解現象。

注意鋁製罐頭外包裝的文字內容，

有時會看到良心的標示建議，

如：未食用完請置 於玻璃瓶內或陶製容器內。

但是很多消費者從來未曾注意，

吃不完就連罐放 進冰箱，想吃的時候，

隨時再取出進食，不知不覺中造成慢性的鋁中毒。

鋁中毒 現象有

情緒低落、易感疲倦、

胸悶、腸、胃、肝、腎 .. 隨著個人不同的身心背景，

在身體最虛弱的部位反映出來 。

鋁中毒不易察覺，

一般人都會根據身體產生的不適症狀，

找醫師做藥物治療。

如果在生活中未能檢視自己的身心狀態，

尋找生病的源頭，長期下來傷害神經系統，

將引起 老人癡呆症。 (Alzheimer's Disease)

丟掉鋁鍋，不再使用鋁製罐頭食品，

多攝取維他命 C ，可以幫助身體加速排毒，

約兩個月左右，就可以改善鋁中毒現象。

工研院工安衛中心郭今玄敬上 電話 :(03)5916219 傳真 :(03)5820068

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