山胡椒 是一種落葉性小喬木,生長在台灣地區中低海拔的向陽山麓,是一種先驅性的植物,全株無毛, 枝葉 具強烈芳香味, 有檸檬香又帶點胡椒味 是山胡椒給人們最深刻的味道,由於全株均具辛辣的芳香味,蒸餾出來的 精油 ,可供配製 香精,用於食品及化粧品 等,亦可供醫藥製品原料,是泰雅族原住民所稱的 “ 馬告 ” 。每當秋冬來臨之際,山胡椒便會褪去所有的葉子,渡過嚴酷的寒冬,大地回春之際,山胡椒便會綻放出象牙白的花朵,亮麗閃耀於 大雪山國家森林遊樂區 ,山胡椒主要分佈於鞍馬山莊、舊船型山苗圃及大雪山林道 35K-50K 及森林浴步道, 2-3 月正是山胡椒盛開的季節 ,團團花朵銀白亮麗猶如雪花,於陽光下油油亮亮且閃閃動人,是閃耀於春天的精靈,吸引不少遊客的目光,經常有遊客流連花間,合影留念,目前除了山胡椒之外,山櫻花及霧社櫻等植物亦陸續綻放,歡迎閤家前往大雪山國家森林遊樂區,相信您會有場難忘的邂逅! 【 2008/3/6 】 全文詳 林務局網站 附件下載
山胡 椒 花
山胡 椒 花
林道旁的山 胡 椒