魯肉張

今天禮拜六老婆也不用上班，那就一起去吃美食好了，我念了好幾天說吃控肉飯，在我的催眠之下我家妹妹和老婆一起床就想到魯肉張，跟我想的一樣ㄟ，早上吃控肉飯真的好幸福喔，先說主角ㄅ，魯肉張的控肉是員林幾家滷的最好吃的一家，老闆使用味增和醬油下去滷，選用三層肉當主角，肉滷的夠透也夠香，吃起來不油不膩，相較於豬腳的話，用完全不一樣的滷湯去滷豬腳，醃製的香瓜加上將由去滷出來的豬腳不像控肉那麼好吃，太死鹹了一點，跟老婆一致認為還是控肉比較好吃，湯的話這邊是喝免驚的，很濃的味增它是老婆的最愛，湯裡還會撈到控肉的肉屑，老闆將大鍋控肉裡的肉屑加到湯內繼續煮，增加湯的甜味，另外一種喝免驚的湯醃漬的香瓜家魚乾熬煮的苦瓜湯，苦瓜是我的最愛，所以我一定喝苦瓜湯，但由於味增湯看起來實在好美味，硬是喝了兩碗，超濃的啦，爽......看到那兩鍋滷鍋就知道那有多好吃了ㄅ，評分起來大概是3.5顆星，為什麼說的這麼好才3.5顆星ㄇ?因為實在是夭壽貴阿，一個控肉飯和一個豬腳飯要140，在員林真的是太貴了，若不這麼貴的話應該可以4.5顆星ㄟ，順帶提一下，老闆很喜歡和顧客練肖話，常常會跟人要小費，只能苦笑應對了........呵呵.....

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