香菇雞湯

這就是今天中午我和小少爺喝的湯

香菇雞我想每個人應該都會做--反正就是把材料都丟下去就對了

材料：雞肉（小家庭就用一隻大雞腿就好了，4人以上再用半隻雞,雞要川燙過） 乾香菇8-10朵(乾香菇較香) 生香菇一包(生香菇口感好,適合小朋友吃) 老薑一小塊 水

作法:我是先把香菇丟下去水裏煮，最後再丟雞肉和薑，水滾後再用小火悶煮20分

香菇雞湯裏有薑淡淡的味道，好喝極了!!

同理，蛤蜊雞也超好喝的，蛤蜊要最後放.

以前剛結婚也煮過大蒜雞，我覺得也很好喝

只是那次我家老爺不太愛．．

因為我家老爺最討厭大蒜了．．．

我那時還不知他那麼討厭大蒜呢，還一直叫他喝

最後逼不得已他才說他看到大蒜覺得很噁心．．．

ps 本來材料裏沒打入:水,因為煮雞湯要放水那是基本常識. 想想還是要註明 想到我大學室友及同學的例子-- 她從小到大沒洗過衣服,因為家裏開洗衣店 結果在她住宿的第一晚要去洗衣服時,因為不知該如何下手,於是先觀察別人如何洗衣服... 她洗完回來很開心地告訴我們:我知道要怎麼洗了... 原來衣服要先浸水才能洗衣服...

所以請大家煮湯時要記得放水喔

完了.... TO 好同學：如果妳有看到這篇可別打我喔!!!

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