高麗菜飯的做法
http://www.wretch.cc/blog/mh333/6485320
0元食譜的制作方法
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=2321&f_ART_ID=84949
面食的做法
http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/16931636
作法:1。將高麗菜的心 週圍劃四刀後 直接泡在水裡約10分鐘 菜葉就很容易取下
2。菜葉用熱水稍微燙軟後 泡冷水5分鐘備用
3。菜葉攤平 將硬梗部分切掉 成品形狀 有點像荷葉
4。再放上魚漿 像春捲一樣的 包起來 再用牙籤固定
5。用電鍋或隔水加熱的方式 蒸15分鐘即可
補充:魚漿的量大約香腸一樣粗 高麗菜葉用二片較不容易破 口感也比較好吃(食用後的感覺)
高麗菜相關的格子:
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