莊淑旂博士的H1N1預防箋

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關於 H1N1 博士的預防箋 高齡 90 的 莊淑旂博士 , 融會貫通中西醫 , 如果你看到這篇文 , 請廣傳閱 , 請大家告訴大家 !

十年前吧 ? 因採訪而與博士結緣 , 現今高齡九十的博士 , 一路行醫走來 , 她的處方箋 , 常令我驚歎不已 , 以中醫來說 , 幾 ! 乎 ! 少有人 , 能以單藥單方去病 , 甚至捨藥 , 而從大自然的食材中 , 覓得良方 !

什麼是國寶 ?

莊 博士才堪稱國寶 , 台灣早年醫藥不發達的年代 , 沒有抗生素 盛行的年代 ,! 對流行病 , 對傳染病 , 怎麼去因應 ? 我常笑稱 : 博士的頭腦 , 是台灣的最 「本土醫療史」的完整檔 ! 真不愧是台灣有史以來的第一位女中醫啊 !

關於 H1N1, 博士的預防箋 !  , 也許你看來手續有點麻煩 , 可是想想 , 簡簡單單的「三豆飲」 , 便宜方便到人人喝得起 , 不過是多花點時間 , 為什麼不煮來當茶喝呢 ? 一人份的「三豆飲」 : 甘草 , 一兩 ! 紅豆 , 綠豆 , 青仁黑豆 , 各 四兩

煮法 : 1. 將 一兩 甘草 20 倍的水 ( 約 750cc), 先煮沸關火 , 放入 一兩 甘草浸泡。 2. 甘草水冷卻後放入洗淨綠豆浸泡 6-8 小時。 3. 加入紅豆 , 青仁黑豆 , 各 四兩 與 9000cc 的水 , 煮沸後以小火再煮一小時 , 過濾豆渣 , 留取湯汁 , 冷卻後裝瓶。

如一人獨飲 , 可分裝成 3 天份 , 第二天第三天的份量可冷藏當茶喝 , 但要喝時 , 要等退冰回到室溫再喝 !

莊博士說 : 「三豆飲 , 是先幫忙做體內大掃除 , 當把肝 , 腎 , 腸道毒素清一清 , 中醫說 , 當內因顧好 , 外因就難入侵 , 所以在 H1N1 風聲鶴唳大家緊張兮兮的時候 , 喝喝三豆飲吧 ! 」

看吧 , 除了煮的過程有點耗時外 , 是不是很平民化的預防箋 ? 早年的台灣 , 老祖宗留下的疾病防禦瑰寶 , 對一般平民百姓的健康照護 !

並不是高貴藥材燉補 , 而是人人都能做得到 , 喝得起的茶飲啊 !

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