自己做~蕃茄肉醬麵

營養滿分的"蕃茄肉醬麵"

在某天上班前的早上

看了一台介紹料理烹飪的節目

內容是告訴媽媽們如何用新觧食材又快速方式烹飪”蕃茄肉醬麵”

看了之後覺得挺好吃又方便

喜歡吃的朋友們可以試做看看喔~

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食材:蕃茄半顆

洋蔥1/4顆

蘑菇6-8個(或洋菇)

肉醬罐頭1罐

奶油1塊

鐵板麵或義大利麵:2人份

少許蒜末

配料: 雞粉少許

糖2匙

醬油1匙半匙

步驟:

一.首先備妥材料

二.將蕃茄.洋蔥切丁

蘑菇切片

三.先將奶油放入鍋中抺一下，並隨即放入洋蔥.蕃茄.蘑菇一併抄勻稱

四.加入少許水,並加入約二匙的蕃茄醬燉煮

五.再加入肉醬罐拌勻,二匙糖.一匙雞粉.二匙醬油.

六.再加入蒜末炒勻,再加入少許水,蓋上鍋蓋1分鐘

另外,再用另一支鍋子放入鐵板麵,加入少許水拌勻加熱

七.最後在做好的蕃茄肉醬加入少許的黑胡椒（提醒:小朋友若怕辛辣味,只要少許,可提香)

倒入麵鍋中拌勻

即可聞到香噴噴又可口的蕃茄肉醬麵囉

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