★新鮮.健康.樂活.浪漫 .★雲林農業揚帆.航向全世界 (豐年第58卷第8期97年4月16日)

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─專訪雲林縣農業處處長呂政璋

文圖︰徐清銘  部分圖片提供︰雲林縣農業處

雲林縣豐饒優質的農產,交付行銷高手掌廚,會激盪出什麼樣的火花?由企業界轉換跑道的雲林縣農業處處長呂政璋,導入企業界產品差異化的藍海策略,擘劃雲林農產新鮮、健康、樂活、浪漫四大發展主軸,由縣府主控並推薦,打造「農業首都」農產、必屬安全佳品的鮮明形象,進而啟動雲林優質農產揚帆,航向全世界。到任短短 2 個月,呂政璋端出的創新菜色,令人耳目一新。

產銷履歷.核心工程

雲林縣標舉「農業首都」大旗,在農業區塊領袖群倫的雄心不言可喻,但如何凸顯雲林農產的與眾不同、建立獨樹一幟的地位,可非輕易可及的簡單工程,方於年初就任的呂政璋處長,談起農業首都的創建藍圖,卻是胸有成竹、信心十足。

呂政璋表示,台灣農業技術水平高,農產質量俱佳,欠缺的是高明的產銷策略與方向,農民各自為政,流於單打獨鬥,只要有效統合產業力量,再透過產品差異化的行銷策略,雲林農產不難開拓一片嶄新的天地。

重視安全、健康是當前的消費主流,也是呂政璋處長布局全球的核心基礎工程,而「產銷履歷」制度則是整個工程的堅實地基。

四大主軸.縣府管控

呂政璋認為,透過產銷履歷的全面推展建置,由縣府強力管控監督與推薦,可以清楚傳達「雲林是安全農產品的故鄉」的訊息,一步一步打造「雲林」不僅是品牌,且是消費者完全信任的超級名牌。

農業處推展產銷履歷劍及履及,每月管控進度,諸項農業獎勵優惠措施皆以加入建置優先,目前全縣已有 34 個農產品項通過認證,等候驗證的則還有 60 項,進展飛快。

地基工程進行的同時,呂政璋處長擘畫的行銷策略與發展藍圖亦展開部署,據其規劃,雲林農產依特性區分為四項類別,各有發展主軸,蔬菜水果類最重視新鮮安全,生產管理、行銷包裝皆以新鮮安全為中心;家禽畜產類著重健康安心;水產養殖類藉由魚兒水中悠游的意象,訴求樂活幸福;花卉類則連結浪漫與熱情。

目標管理.打響品牌

接掌農業處處長短短時間,呂政璋提出的創新點子一籮筐,計畫滿檔,處內各課室任務時間表從年頭排到年尾,每月、每季皆有設定完成的目標,呂政璋導入企業界的目標管理,為農業處帶來新氣象。 呂政璋表示,農業發展計畫非短期可見成果,但他自我期許今年內能打響雲林農產品牌,明年全面衝刺行銷。

轉進公務體系之前,呂政璋在遠東百貨擔任行銷經理,專責生鮮部門,遠百引發熱潮的「瘋台灣」、「百萬人百萬蕉」農產促銷活動,皆是他一手策劃催生,所帶動的「產地直供」開創國內新的產銷模式,打破傳統盤商層層剝削的陋習,造福不少農民。

擬定策略.行銷海外

不只國內戰功彪炳,呂政璋在中國亦有行銷台灣水果的實戰經驗,戰績相當不錯,此外,他並遠赴美、日、韓、紐、澳各國鑽研實體行銷,對於國際間農產行銷亦有獨到見解。

呂政璋表示,只要找出正確操作的策略與方向,凸顯產品的優質形象,台灣農業希望無窮,而外銷是必走之路,目前日本市場已見經營績效,應再開發新市場,雲林農產今年鎖定新加坡、澳門、中國的廈門、北京為開拓目標,縣府將帶領農民全力向「外」出擊。

豐年第58卷 第8期  97年4月16日


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