澳洲核桃(夏威夷火山豆)切開技術

我的澳洲核桃結了三年,但是都很少數.但是今年這棵第一年結果的澳洲核桃,一結就是兩百多顆果子,馬上面臨如何破殼問題.之前都是靠鐵槌,所以都破的2266.今年起就一直尋找適合工具,找了好幾種工具效果都不好,最近終於找到好用的工具就是管鉗剪,也剛好趕上澳洲核桃成熟.

管鉗剪是用來剪水管的,最好找有齒的,因為澳洲核桃殼很滑,有齒才不容易滑掉,安全性高.題外話工具要有齒,人則是要知恥.剛採的澳洲核桃放幾天外皮就很容易剝掉,再用水管剪夾住外殼凹槽,很容易的就剪開了,再拿去烤箱稍微烤一下,就可以用奶油刀把果仁剝起來了.

生吃有甜味加上一點奶油香味,放到乾燥甜味就會不見,只剩奶油香味.這種東西沒幾個人有,能在自己家玩這個東西真的很好玩,當然最後要把管鉗剪收好,不然小朋友拿到很危險.

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