榴槤蜜的近況

最近有關榴槤蜜的爭議很多 , 尤其是關於尖不辣跟孟尖的問題 . 首先我要澄清的是我所種的是 尖不辣 , 而 孟尖 及 小波羅蜜 只是收集品 . 尖不辣主要是以 口感 跟其他兩者區分 . 其實榴褳蜜雖然生長比波羅蜜慢 , 但是它還是會長成大樹 , 並不適合做為園藝用途 , 主要還是要以水果生產為主 .

照片是最近我的榴褳蜜的近況 , 榴褳蜜如果栽種的好 , 一般第三年會開公花 , 但是不會有母花 . 如果真的照顧的很好 , 第四年會有母花 , 但是能不能著果 , 著果後裡面有沒有果肉 , 果肉有多少才是重點 , 因此第五第六年才有得吃是正常的 . 照片裡的果樹是第二年結果 , 第二年如果樹勢不錯會開出上百朵母花 , 但是就跟大多數作物一樣 , 這些花不能百分之百著果 , 即使著果也沒辦法順利發育 , 就如同圖三照片右下的果子一樣 . 因此要結個上百粒果子又要能賣 , 非得種八九年才可以 .

尖不辣果子不大很少超過三公斤 , 加上果子櫥窗壽命不長 , 因此一般得用宅配方式訂購 , 今年果子大約幾十顆 , 有興趣的格友可以留訊息預約 . 因為本人有的品種不少 , 因此有不同產季 , 產期可以從六月到一月 , 不過太後面的果子品質不好 , 所以不提供 . 有關價格目前無法訂調 , 因為如果果粒不大的 , 可食部分少 , 加上宅配費用會對消費者不利 , 此部分要再考慮 .

有關甜度部分我做個說明 , 這個部分即使是有栽種的人也不一定知道 . 尖不辣的果肉分兩種 , 一種是裡面未授粉只有 膠核 的 , 這種可食部分多 , 但是甜度比不上裡面有種子的 , 所以說你拿那一部分測量甜度很重要 . 我去年測的結果是果子裡最不甜的都有二十五度 . 另一方面它剖開裡面纖維狀的絲也是可以吃的 , 也會甜 , 口感是軟的 , 這點是波羅蜜沒有的 , 但是不好刮取 , 我想一般人吃完果肉後應該不會再對它的絲有興趣 .

附帶一提:

關於有些格友對我的四季芒果有興趣 , 我在此統一回覆 , 此品種只有我跟幾位朋友有 , 而我們都是收集者 , 沒有在繁殖的 . 而且目前枝條不多 , 上面都掛果不能嫁接 . 之前有答應一位格友要靠接一棵 ( 這是很麻煩的 ), 不過前幾天失水不知能否急救成功 , 所以想要的格友要再等了 .

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