己丑牛年(一)女兒賊

過新年在我們的傳統習俗總是少不了的就是那麼幾樣東西

菜頭象徵事事順利好彩頭,長年菜長長久久好健康,年糕萬事如意步步高

古人總說女兒回一趟娘家，就如遭一次賊偷。既然如此,我可也順理成章不能壞了前人的規矩囉!

話說,爸爸公務員退休之後,生活少了重心百般無聊,於是倆老三不五時就會來個辯論大賽,獨生女的我當然成了唯一的裁判,然居家生活怎能有輸贏?父母又豈可論對錯?我本想效法老萊子綵衣娛親,豈知天分不夠左右難為啊!

感謝祖宗庇佑,雖然祖產被台北捷運徵收之後,尚遺留一方小小的畸零地,因此爸爸和叔叔們就著手開闢成菜園當起城市農夫,習慣了朝九晚五上班族生活的老爸,把菜園當成了職場,規律上下班,中間還有兩小時的午休時間吶!家人總是打趣說要在菜園口放一本簽到簿,老爸一定勇奪考績甲等的。

除夕前,爸媽就開始叮嚀囑咐,要記得回來拿年糕 菜頭 牛肉 魷魚 長年菜 大白菜 芹菜....,一踏進娘家門,一陣一陣的香味撲鼻而來,年菜爸媽已經幫我一包包打理好,葉菜也挑選妥當,還有滷味冷盤,這是年的味道更是幸福的滋味。

「女兒賊」我偷的豈是年菜而已,我還偷了爸媽滿滿珍貴的愛呢！

又胖又白的大菜頭媽媽已經洗得乾乾淨淨

足足有70公分長的長年菜,媽媽說老爸刻意留下,要給寶貝女兒健康長壽的

媽媽好手藝年節糕粿一定親手製作,這是料多味美的鹹年糕

老爸說這支攪拌棍是年代久遠的老骨董,香甜美味的紅豆年糕就靠它攪拌的

軟Q甜香的紅豆年糕,和澎鬆鬆的大發糕,媽媽說發得愈大來年運勢愈好,所以製作年糕的時候最忌諱小孩子在旁邊說不吉利的話

直徑有25公分的大頭菜細嫩好滋味,熬湯涼拌都適宜

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