前幾天,逛夜市逛到竹北,剛好看到附近開了一家新的咖啡專賣店
不逛還好,一逛就敗了兩樣新玩具 ^^"
一個是冰滴咖啡機,一個是電動磨豆機 ~~
這電動磨豆機可以調整咖啡豆的粗細
再看看冰滴咖啡機的細部,彎彎曲曲的蛇管,真有趣 ^^
迫不及待的組裝完成,當然要試試看好不好用囉
首先,開始磨豆子
再來,咖啡粉放進中間那層玻璃容器裏,放一些水讓咖啡濕潤之後,再放上濾紙
接下來,在最上面的容器裏注滿冰塊和一些冷水
晶瑩剔透,看起來好涼快喔 ^^
最後,將滴水閥調整到大約2-3秒一滴的速度,就可以開始等咖啡囉~~
只不過,2-3秒一滴,這樣還不到一口的容量就已經花了我們好幾個小時 > <
看來,要喝到一杯香濃的冰滴咖啡,要很有耐心
不過,待會兒,我生日早晨的第一杯咖啡,應該很值得期待吧!!
p.s 雖然滴完之後,還得放個一天讓它發酵,才是最棒的味道,可是,生日最大,我一定要先喝一口才行