好久沒吃栗子菇了 - yvone543 - Xuite 備份站
路旁一抹秋艷 ,
南部的針葉林裡卻是芒草蕭蕭 ~
氣候無常的變化 , 讓 Yvonne 預測不到何時才是菇菇旺季 . 今年更是極端 !
八月時採到一些雞油菌 , 心想大約離盛產不遠了 . 誰知老天爺硬是 hold 住了該絳下的秋雨 , 早先以為的化為烏有 !
Yvonne 還是帶著籃子出門獵菇 , 首選當然是石頭菇 .
走進林子約一個小時候後 , 什麼鬼影子都沒有 . 不會吧 ? 前幾天下了一些雨啦 ~
正在考慮是否該早早休兵 , 阿逗仔卻越走越遠 , 喊也聽不到 .
好吧 , 那方向是超級馬勃的腹地 , 就過去拍些照片做紀錄吧 .
沒有 , 沒有 ! 一朵可以吃的菇都沒有 ! 連超級馬勃都只剩下去年的殘骸 .......
不一會兒 , 阿逗仔帶回來幾朵栗子菇 , 我猶豫了一下 ~
今天 , 要採栗子菇嗎 ?
說明一下吧 ! 栗子菇在 Yvonne 的野菇排行榜裡 , 並不是重要的幾個 . 他們常見而且數量多 , 整理後的實際重量跟要丟棄的幾乎一樣重 . 烹調後因具天然的黏稠 , 嚼起來滑嫩咕溜 , 味道其實還一般般 .
如果嘗過石頭菇的甜美就肯定了解我的想法 , 栗子菇真是相對遜色 . 所以他們順理成章的變成次要了 .
Yvonne 勢利的對他們視而不見好些年 .......
今年 , 似乎注定要退而求其次了 !
咦 ~ 眼前那是一朵 ..... 當然是栗子菇 ! 好美啊 ~ 咖擦 !
這不採下來可惜啦 !
躱在那裡以為我看不到嗎 ?!
你這朵也太明顯啦 , 不採你我枉為賊 ! 歐 ~ 是大盜 !
老公 , 你看 ~
阿逗仔手上又帶了幾朶回來 , 眼睛根本沒空理老婆 !
對ㄏㄡ ~ 我們今年在森林裡還沒那麼忙過說 ~
一對可愛的雙胞胎 , 我辣手摧菇 .......
今天算是有點兒小驚喜 , 正享受著採菇的成就感 ........
老公說 : 這樣夠了 , 該回家了 .
Yvonne 可還沒滿意 , 就這麼一點歐 ?
唉呀 , 這樣夠我們吃了 , 留點給別人採吧 !
也對 ! 今年的確沒豐收過 , 一網打盡是有點過分 , 留點給別人也好 .
回程的時候刻意走另一條路 , Yvonne 想補拍前年沒拍好的棒垂菇 .
沒想到 , 小步道裡讓我找到這個 ~
他 , 該是地衣吧 ?
可這背面大有文章 , 有空得好好搜尋一下 .
回到家之前拍下這一張 :
翠綠冬麥後面 , 遠遠的有人在放風箏 ; 車身旁的路邊是半個人高的雜草 ,
拍的是啥呀 ?
等紅燈的時候 ........, ㄟ ~ 蝦米東東飛過去 ???
唉呀 , 一群小麻雀 ! 這才是小驚喜嘛 !
不過拍的不好 , 要找一下嘿 , 嘻嘻 ~
今天的收成就那麼多 , 幾朵雞油菌點綴其他全是栗子菇 .
我可有跟阿逗仔說明 , 晚上得烤蛋糕 , 沒那麼多時間清菇菇 .
哈 ~ N 年後的一天 , 阿逗仔竟然幫我清理菇菇了說 !
老實說 , 阿逗仔動作還真是快 , 洋蔥也幫我切好了 .
看起來不多的收成 , 我的鍋竟然不夠裝耶 ~
晚上簡單點 , 就栗子菇燴飯吧 ! 也好久沒吃栗子菇了 !
註 :
1 < 栗子菇 > = < 褐絨蓋牛肝菌 >
2< 超級馬勃 > 是 Yvonne 自己叫的 會這樣叫是因為這地方長出來的特別大 其實他們是某種 < 禿馬勃 >