賣麵炎仔--金泉小吃部

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在永樂國小旁一條不起眼的巷子-【安西街】,有間不起眼的小店。我很喜歡到這家店,價格便宜口味好,不過千萬千萬不可太晚去。不然就必須忍奈幾件事:

1 、排隊 ( 可用人龍來形容 ) 排個 10 幾 20 位是基本的。

2 、等位置 ( 在這人多時併桌是常有的事 ) 建議如果有伴,一個先找位置,留一位點菜即可。 2 樓也有座位喔。 3 、點完菜須等約 30 分鐘 ( 如果趕時間不建議太晚來喔 ) 。什麼時間才算太晚呢過中午 11 : 30 ,我通常都 10 : 30 到,因為他們早上 8 : 00 就營業了,可是早上賣的東西種類較少。

招牌紅燒肉 10 : 30 之後才有。雞血也是 10 : 30 才有,而且通常到 11 : 20 就賣完了。要吃請早。

他們家是沒有價目表的,如沒特別說,通常是由老闆看人數決定份數。豬油飯一碗 10 元、 切仔麵 20 元 、餛吞湯一人份 20 元 (5 顆 ) 、紅燒肉一人份 30 元, 2 人以上 50~100 元、雞肉照秤重基本 100 元 ( 如果只有一個人我都點雞翅 2 隻 40 元 ) 、乾雞血也是招牌一人份 30 元 2 人以上 50 元起、其他東西如: 豬肝、花枝、鯊魚煙 ... 等都是一人 30 元、兩人 50 元、多人 100 元起 ( 看盤子 ) 、而像豬心、豬腰 ... 等高級內臟基本 100 元起。

其實我自己一個人都只點紅燒肉 50 元、雞血 30 元、豬油飯 2 碗、餛吞湯 .. 一餐超飽才 120 元。喜歡麵類的人切仔麵超大碗的 ( 我問過老闆他們一陀麵 140g 固定、蘆洲區一陀麵才約 110g ~ 120g ) 。重點是他們家口味讚啦。


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