1000707學做水果酵素

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樂團好友送我一瓶自製水果酵素。

回家後,放入冰箱。喝的時候,再稀釋加蜂蜜,炎炎夏日,喝起來順口解渴,至於網路上說的功效,我是不在意的。

當她送我第二瓶時,就覺得不好意思了。

於是,照著她影印給我的作法,興致勃勃的去買罐子和糖以及10樣水果和2樣蔬菜,大熱天裡,搞得我頭昏,準備了2天,忙到凌晨終於封罐。

一星期後,瓶口鼓得高高的,看了很高興,因為看見成功的第一步。

第1週很興奮,一日看3回。

第2週,竟忘了它的存在,直到記事簿中發現已經第3週,才驚覺手中沒有分裝的玻璃瓶。

只好去買2個中玻璃瓶來裝。

開封囉!

請看這超級秘密武器。

它能快速的把酵素吸入新罐。

這是在雜貨店買糖時,正好也來買糖要作酵素的太太告訴我的。

不到20分鐘,大功告成。

昨晚團練,帶一瓶去給教我的師父,她客氣的說:成功喔!只是~~好像有一點過度發酵,帶一點酒味,第一次做,不錯啦。

我已經把菌種丟掉了,因為實在太費工。

不過,大小罐子都有了,過幾個月應該還會再做吧!


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