三色米糕

@  三色米糕材料如: 糯米,紫米,芋頭,地瓜,紅糖,鹽,奶油 .

(1.) 紫米需泡一小時,再與糯米混合一起煮,(紫米1杯;糯米2杯半)=(量杯水3杯內鍋),

電鍋水1杯半, 煮熟加入糖拌均備用.

(2.) 地瓜4條切小塊煮熟加入奶油少許  鹽少許放涼備用 .

(3.) 芋頭1條切小塊煮熟加入糖(自己試試甜度) , 奶油少許 ,   鹽少許放涼備用.

(4.) 取摸型底部放保鮮膜 , 最底部放芋頭撲平  ,  中間放入地瓜撲平 ,  最上面放入紫米撲平

再取一張饅頭紙蓋在紫米上 , 倒放把摸型取出 ,就可以上桌喔!

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