奶油杏鮑菇

2009.0817 Hsinchu Taiwan 在新家

懶人食譜 1.熱鍋加入植物性奶油一小塊 加入蒜末爆香 2.火腿丁入鍋稍微炒香一下 3.微波爐融化另一小塊植物性奶油 加一小杯鮮乳攪拌後入鍋 4.加入切丁的杏鮑菇 加少許鹽 蓋上鍋蓋小火煨煮 5.取一小片蒜香法國麵包以烤箱稍微再烤香後以篩子磨成粉末 6.掀鍋蓋後將麵包粉末撒入 亦可加入小塊蒜相麵包丁（這樣可單吃成主菜） 7.當湯汁稍微收乾後盛盤 8.可撒上少許現磨胡椒

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