不吃的理由！~不是再減肥!~就是東西不好吃.~~分享吮指回味美食

我家的燉煮排骨，有這燉煮的軟嫩口感~

也有這炸過的焦香味~吃過多說讚~很好吃，不過煮的時間比較長喔!

分享作法，可以自已作作看喔!

薑片先下鍋，去水份後，再放麻油，麻油不用太都，棑骨會出油

再將，排骨放下後，就可以放調味料了

炒至，鍋邊出金黃色時，就可以加下，米酒了

米酒不用多，但一定要，把每一塊肉的血絲，煮到不見才可以~

這樣肉味才會不見，肉質才會較甜

每塊肉都煮過後，就可以放水了，水只要越過肉就可以了~

用中火煮

煮到水收乾，邊收乾邊伴

等到開始，出油後，再把肉分到周邊等到，肉肉有一點焦時

油也會出很都，就可以拿起肉完成，上桌了

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