黑木耳真是好東西

黑木耳雖是很普通的含菌食物,鮮少人知道它蛋白質含量是米.麵.蔬菜無所比例的,其維生素B2的含量是米.麵和大白菜的10倍,比豬.牛.羊肉高3-5倍,每100公克含量有維生素200毫克,且鈣的含量是肉類的30-70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多,真是所有人補充鈣.鐵營養的最佳選擇。

黑木耳至少有以下的功用:

1.活血:防止血管硬化.促進血液循環。

2.治外傷引起的疼痛.血脈不通.神經麻木.手足抽搐。

3.促進排便.改善痔漏.便血.以及靜脈曲張。

4.治寒濕性腰腿疼痛。

5.對子宮出血以及閉經等婦科疾病有很大之助益。

6.改善貧血.骨質疏鬆。

7.降血脂.對心.腦.血管疾患有很大的益處。

8.減重減肥。

9.黑木耳是低熱量,高能量的桌上佳餚,常吃是養生防病的最佳食物。

※由於黑木耳含有高量的抵制血小板聚集成分,雖然此一作用可以用來預防心.腦.血管疾病與溶　　　解血栓,但是同時在手術前後,以及拔牙前後,或則在女性月經期間不宜多時黑木耳最好暫時停用。

發文者:(魔羯鼠的窩)

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