葉酸能保護心血管.孕婦更需補充

營養素的補充中,葉酸可不能少,葉酸的好處,在於血液中的『同半胱氨酸』下降,而且目前已經知道『同半胱氨酸』在血液的濃度偏高,亦使心血管疾病發生,所以補充葉酸具有保護心血管之作用。

許多綠葉蔬菜.柑橘.肝臟.酵母.豆類...等食物的葉酸含量豐富,但是每日最佳攝取量應達到200微克,如果攝取食物無法獲得,就必須要補充,才能達到適當之營養分,不過,要特別注意的是,葉酸之吸收很容易受到一些藥物的影響,如胃藥.阿斯匹寧.維生素.都會使葉酸吸收不良,而酒精更會使體內之葉酸排出體外,並且降低腸道對於葉酸之吸收,此外,最新研究顯示,葉酸可以幫助血管鬆弛及促進血流來降低高血壓的風險。

在臨床上發現27~44歲年輕婦女由食物或補充劑每日至少1000微克的葉酸,就能降低46%發展成高血壓的風險,43~70歲婦女也顯示葉酸對血壓有幫助,較高葉酸攝取者,發展成高血壓的風險降低18%。

葉酸的好處不僅可以保護心血管,對於要懷孕的婦女也應該補充葉酸,已經有研究證實孕婦補充葉酸,可以避免生下神經有缺損的嬰兒,所以不僅懷孕婦女,就連想要懷孕的婦女,在懷孕前更該要補充葉酸。

發文者:(魔羯鼠的窩)

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