喝咖啡的好處及壞處

現代醫學研究指出 : 咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素 B2 、菸鹼酸及礦物質鉀等營養成分 . 此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分 . 其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍 , 會讓人精神振奮的物質 . 咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷 , 在沖泡的過程中 , 還可享受悠閒、輕鬆的氣氛 , 更可以讓人放鬆心情 , 紓解壓力 , 達到消除疲勞的作用 .

此外 , 咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用 ---

好 提神醒腦－ 咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經 , 使頭腦清醒 , 提高注意力 , 能提昇工作及學習效率 , 以及提高人在運動時的敏捷度 .

好 加速脂肪分解－ 咖啡因可以加速脂肪分解 , 促進身體的新陳代謝 , 增加熱能的消耗 .

好 幫助消化－ 咖啡因會刺激交感神經 , 提高胃液分泌 .

好 利尿－ 咖啡因有利尿的功用 , 可以提高排尿量 .

好 抗憂鬱－ 少量的咖啡可使人精神興奮 , 心情愉快 , 紓解憂鬱的心情 .

好 增加利於人體的膽固醇－ 喝咖啡可以使高密度膽固醇 ( HDL ) 增加 , 可加速不利於人體的膽固醇的代謝 , 可以減少罹患動脈硬化的機率 .

好 預防心血管疾病的發生－ 咖啡所含的亞油酸 , 可溶解血液凝塊及阻止血栓行程 . 還可以增強血管收縮 , 避免血管擴張形成的頭痛 .

好 預防氣喘發生－ 咖啡因會促進交感神經興奮 , 抑制副交感神經作用 , 可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作 .

雖然喝咖啡有上述的這麼多好處 , 但是醫生卻有著不同的看法 . 醫生指出 : 喝咖啡一定要適可而止 , 飲用過量 , 對身體所造成的傷害不可謂不小 .

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