初六開市了,我一大早跑去南門市場買手工面條,順便買些大白菜,並順手撿了兩個蕃茄,沒想到要價九十塊錢,馬上念頭一轉,就只拿了一個回來。
我平日不會特別注意菜價,但是常喜歡去各地的市場走走;記得很清楚,三個月前在塔林,一塊歐元以內,不到台幣 40 塊錢,可以買一袋的蕃茄,那些蕃茄可是光鮮紅潤的難以形容,而手邊這顆的外皮有坑疤,顏色暗沉偏黑﹝參考照片﹞;若是再挑剔下去,可以合理懷疑這個蕃茄可能有農藥殘留,有重金屬污染,或是有轉基因成份,那就鬱悶極了!
過年期間,曾經和一對常住北京的夫婦見面,女的是我在台灣教過的學生,男的是歐洲人,他們提到以前北京吃的東西的品質比台北好些,但是近年來有明顯變差的現象;當時我想到前一陣子在廣州買的白菜的菜葉顏色很淡,比較起來,目前在台北看到的白菜還稍微綠一點,但是外表都已經不像記憶中的白菜,至於吃進口裏的感受自然也不同了。
食物的品質 一邊 在下降,同時,食物的價格一邊在攀升,看來我們在讓一件可以輕易避免的事任意發展成為一個理所當然不可逆的趨勢?