湯種55號 Raisin, white sesame, nuts, lemon peel

美國紅寶石高筋麵粉，湯種一樣綿密~

法國Isigny奶油,光泉鮮乳~

檸檬皮~

手切無鹽綜合堅果~

今天的Dough 非常可愛，守規矩~

Raisin bake聲響加入佐料。

First rising~

Second rising~

今天是怎麼了，大發~

完成~

Cooling~

準備切麵~

Crispy shell，soft inside~

20cm height~  Nice job~

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