湯種51號 龍眼乾與堅果

春天來了，氣溫明顯上升，今天使用日本鷹牌高筋搭配澳洲鮮乳~

佐料是泡過橘子酒的龍眼乾，要先切碎~

加入一點綜合堅果及黑芝麻。

今天的Dough很結實~

Raisin bake聲響，加入今天的佐料~

龍眼乾香氣十足~

可能是酒精作祟，沒有發到機頂~

OK了~

cooling~

切麵包了，外皮脆，內心鬆軟~

佐料分布均勻

加了堅果還是比較好吃， 翠綠色的是南瓜子。

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