湯種62號 紅豆 葡萄乾 Double Cheese

今天使用日本鷹牌高筋製作湯種。

光泉鮮乳搭配法國Isigny奶油~

佐料使用自己燉的紅豆+葡萄乾+腰果+Double Cheese+dice butter~

包起來~

擀平~

奶油加太多包不起來~ 綁辮子失敗...

胡亂丟進去...

麵糰雖亂，還是會發酵~

還沒烤就快發到機頂~

開始烘焙~

well done~

slice the bread~

Amazing color inside~

Nice Toast~

Looks great~

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