南瓜濃湯

今天晚上看了一齣日劇：＂幸福的麵包＂，劇中北海道的小女生很想喝媽媽煮的南瓜濃湯，

讓我想起冰箱裡有一個南瓜....還沒煮....

趕緊取出削皮＋切塊～　中火燉煮。

翻翻冰箱，還有一點培根，洋蔥，還有作吐司的鮮奶油，萬事俱備~

先切一顆洋蔥。

用橄欖油小火炒軟～

要一直翻炒才不會焦掉。

加入一點奶油。

加入培根。

炒洋蔥時，南瓜也好了～

洋蔥炒軟了就加入一旁已燉爛的南瓜。

改用大湯匙炒，順便壓成南瓜泥～

加入一點燉南瓜的湯汁及作吐司的鮮奶油～

燉煮的過程要一直攪拌才不會沾鍋焦掉。

加入一點鮮奶～

完成了～

濃郁的湯頭喝起來真的有小女孩說的，幸福的味道～

第一次的南瓜濃湯，成功～～

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