湯種72號 Lemon, raisin, black sesame, white chocolate

好不容易找到有機檸檬，來作個湯種吐司~

使用紅寶石高筋+光泉鮮乳+安佳無鹽奶油。

佐料使用大葡萄乾、黑芝麻、有機檸檬皮~

這個新特工很俐落~

再加一點白巧克力~

今天的dough很結實。

raisin bake 聲響，加入佐料。

不知為何歪歪的?

cooling

切麵包了~

白巧克力分佈均勻，沒有融化~

好久沒有吃檸檬香味的湯種了~  讚!

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