寒流來襲,又下雨,哪兒都不能去,在家烘焙最好了~ 麵粉使用水手牌強力粉。 今天的蛋很紅~ Dough有一點黃~ Raisin bake聲響,加入蔓越莓及葡萄乾、芝麻。 First rising~ 麵糰的筋性薄膜是成功的保證。 Second rising~ 烘焙完成。 散熱中~ 切麵~ 非常鬆軟~ 熱騰騰的麵包,適合寒流的天氣~ Tags: Share this: zthomasz2001 About author View all posts