湯種36號 蔓越莓+葡萄乾+芝麻

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寒流來襲,又下雨,哪兒都不能去,在家烘焙最好了~

麵粉使用水手牌強力粉。

今天的蛋很紅~

Dough有一點黃~

Raisin bake聲響,加入蔓越莓及葡萄乾、芝麻。

First rising~

麵糰的筋性薄膜是成功的保證。

Second rising~

烘焙完成。

散熱中~

切麵~

非常鬆軟~

熱騰騰的麵包,適合寒流的天氣~


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