簡易宜蘭蔥油餅

材料:中筋粉.糖.酵母.沙拉油

隨便抓一坨麵糰用手拉開.用半煎炸方式至兩面黃.

打散一顆蛋在旁邊快速抓一把蔥放上面.在放上麵皮至熟.上抹自調醬料.

對折把蛋包在裡面即可

曾在旅遊節目中介紹過宜蘭注名小吃蔥油餅.麵糰用發酵法.前晚發麵糰隔天一早即可操作.簡單又好吃

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