芋頭饅頭

連續上了兩天的課.隔天的早餐沒著落.想了想冰箱有一條芋頭.就做材料簡單作法也簡單的芋頭饅頭.

材料:中粉800g.低粉200g.中型芋頭1個.糖200g.酵母1T.奶粉2T.水500g

做法:芋頭刨絲蒸熟.跟所有材料攪拌光滑醒20分.桿壓光滑捲起切適當大小發至2備大.以中火蒸15分.

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