法式巧克力薄餅

先把蛋白用快.中.低速打.糖分三次加至圖片的狀態

粉類全過篩加進蛋白裡拌勻.最後放融化奶油拌勻即可..使用括板把麵糊刮平..

撒上杏仁角.再拿起烤盤往底部拍打.讓撒在餅外杏仁角往麵糊沾黏住即可送烤箱

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