~ 美味的想念 ~ 傅長年 傅雷飾 ~

53歲，在宇的父親，Hana餐飲集團董事長。廚藝高超，曾是各大美食比賽常勝軍，但也因此 得罪不少忌妒他的人。後來因手傷退休，將集團交由在宇接掌，把所有不能實現的料理夢想與遺憾，都轉嫁在兒子身上。

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