享受閒暇的一週—火腿乳酪貝果

上周從週一到週五，只有週四有時間休息

老二無感，老大一直念叨著讓我安排時間休息

說明明是週二週五接訂單出貨的，怎麼變成天天都在幹活

雖然忙裡忙外的一周，體力有些不支

可是當訂單都完成出貨，心情舒暢還是很有樂趣

一歲多的小白（小麥種天然酵母）

香氣溫和，發酵力十足

製作貝果，可以完全不添加速酵

在室溫20度左右，三個半小時內完成

算是很快速的一款天然酵母麵包

每一口都能吃到洋蔥香，乳酪香，火腿香

家裡的兩個對貝果不太捧場的兒子們

隔天的早餐還點名這款

不過~~抱歉，媽媽全部打包冷凍準備送人了！

烘焙的路上，認識好多朋友

有你們，真好！！！對！說的就是你！！

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