班長點名 北方麵食館

班長點名 北方麵食館

2013.08.23

2005 班長 憶

班 師動眾勤羹湯

長 幼有序奮進場

點 石成金為什樣

名 揚四海終究嚐

繼父 ---- 吳長年

山東濟南人

一九四九來台

士官長 身材適中

典型茅坑脾氣

開過餐廳

當過警衛

餅不可下油

肉餡打到發泡

鮮少人探知 其內心溫雅一面

麵粉親手去揉

是生 是燙 是發 是油

是酥 是鬆 是軟 是硬

任由我行 ---

他是士官長

我是 班長

他高興我懷念

他落沒我奮起

傳承濃濃北方味

百年不休地喚起 —

北方的思念

這家原在宜蘭市健康路的

『 班長點名 』 北方麵食館 ，

已喬遷至宜蘭市負郭里三清路 78 號，

也就是光復國小北邊的路旁。

菜單簡介

牛肉麵 存北方可味

不添加味精 糖等化學調味料，

是健康的食品，

牛肉有點硬已當場建議改善，

鮮甜味道不足較不合我的口味。

餡餅一個 45 元，外皮酥內皮 Q ，

內餡沒有預期的多，

主要呈現北方的麵食口味，

我是南方飯桶所以體會不出它的特點。

現蒸的蒸餃香氣四溢，

可惜是隔壁桌點的，

我只聞其味而為啖其食。

喜歡存 北方麵食 口味的朋友

不妨去試試

因為標榜是現做

所以請你一定要 耐心等候

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