新鮮雞肉約20塊
手工麵線1把
1. 先將手工麵線燙熟至入盤中
2. 鍋中倒入胡麻油
3. 薑切薄片入鍋中用小火偏炒片刻
4. 放入雞肉炒到雞肉變成白色
5. 放入米酒和水 1:1
6. 放入冰糖、味精調味(切記不可放鹽!雞肉會變柴)
7.放入枸杞燒煮片刻便可起鍋放在麵線上(完成)
好吃的麻油雞麵線完成了!
蘇義興餐廳
營業時間:週一~週五 上午11:30~2:00 下午5:00~8:00
週六~週日 上午11:00~2:00 下午5:00~8:00
TEL:24931027
店址:新北市雙溪區中華路77號
歡迎光臨品嚐!謝謝!