乳酪小點

【材料】 A無鹽奶油115克 B低筋麵粉150克  泡打粉1/4小匙  鹽少許  C全蛋1個  D蛋汁適量  起司粉80g

【做法】 1. 將材料A 放入盆中攪打鬆散 2. 加入材料B混合攪拌                                                                                                                                            3. 將打散的雞蛋， 分兩次倒入， 並將所有材料混合成麵糰 4. 取小塊捏成圓球， 放在烤盤上， 再將表面稍微壓平 5. 在餅乾上刷上少許蛋汁，灑上起司粉                                                                                                               6. 烤箱預熱180度C， 烤約20分鐘表面成金黃色即可

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