薏仁綠豆湯 2009-12-06 17:34:00 材料:薏仁 2兩約75g、綠豆 1兩約35g 作法:將水裝滿到鍋子八分滿,將薏仁和綠豆放到電鍋裡煮熟後, 再多煮一次只留下 薏仁和綠豆ㄉ湯汁(薏仁和綠豆可以給別人吃) 功效:臉上長紅斑、黑斑、老人斑、長青春痘和脖子上長青年扁平疣者粉有效喔(要長期當水喝) ※ 切勿在夜晚喝,薏仁會利尿還有孕婦也不能喝會流產...
黃金蝦 2007-08-24 21:01:00 主料: 鮮蝦16尾 鹹蛋2顆 蛋1顆 蔥少許 蒜少許 調味料: 糖少許 雞粉少許 做法: 鮮蝦過油備用 鹹蛋剁碎加入生蛋黃拌勻,起油鍋炒蛋至起泡 加入蔥、蒜、蝦子、...
龍鬚蝦 2007-08-24 20:53:00 材料:鮮蝦 12尾 手工麵線 2束 美乃滋200克 美生菜1朵 做法: 鮮蝦去頭 殼留尾 美生菜剪成碗狀放入美乃滋備用 取適量手工麵線將鮮蝦包覆 起油鍋 放入鮮蝦炸至金黃撈起 ...
乾燒大蝦 2007-08-24 20:49:00 材料:草蝦 蒜頭 薑 蔥 酒釀 沙拉油 太白粉 調味料:豆瓣醬 蕃茄醬 水糖 鹽 白葡萄 酒醋 作法: 1. 將草蝦的背部用剪刀剪開,取去沙筋,再剪掉眼睛和蝦腳洗淨備用。 2. 蒜頭、薑、蔥切末備用。 3. 步驟1的大蝦用油溫180度快速過油至6分熟備用。 4. 鍋中放適量沙拉油,將蒜末先下...
果香乾燒蝦仁 2007-08-24 20:43:00 材料: 草蝦仁200g 蘋果1顆 醋蒜末適量 薑末適量 紅甜椒適量 黃甜椒適量 紫洋蔥1顆 九層塔末適量 蒜苗絲少許 韓國辣椒絲少許 醃料: 鹽 糖 白胡椒粉 調味料: 豆瓣醬2匙 蕃茄醬3匙 酒釀2匙 紹興酒100cc 鹽少許 糖適量 鳳梨水適量 大蒜醋1匙 ...
雙牛鐵鍋飯 2007-08-24 20:28:00 主料: 美國牛腱心2條 黃豆芽1盒 白米2杯 水2杯 美國火鍋肉片2盒 韓國泡菜1/2碗 蛋黃2粒 蔥3支 紫菜絲3片 白芝麻1匙 調味料:醬油 5.5 匙 ...
西芹炒干貝 2007-08-24 20:16:00 材料: 新鮮干貝300克 西洋芹200克 白果10粒 生香菇4朵 紅蘿蔔丁30克 筍丁30克 蔥1支 蒜末1大匙 調味料: 沙茶2大匙 鹽1大匙 高湯200c...
肉醬蕃茄排骨鍋 2007-08-24 20:09:00 材料 排骨450克 牛蕃茄2粒 乾香菇6朵 肉醬1罐 高湯1200cc 蒜苗2支 雞粉1大匙 做法 排骨汆燙至熟備用蒜苗切段,牛蕃茄切塊,乾香菇泡開備用起油鍋,爆香蒜白後,加入牛蕃茄`高湯`排骨`香菇煮滾...
五彩塔皮鮮蝦捲 2007-08-24 19:42:00 材料: 主食材:草蝦仁300g 副食材:梨子150g(切丁泡鹽水)、四季豆100g(切丁)、紅甜椒50g(切丁)、葡萄乾30g、蘿蔓葉6片、墨西哥塔皮2張 調味料:辣沙茶醬2T...