茶燻雞腿

材料： 雞腿肉一隻  鹽少許 煙燻料： 茶葉  麵粉(白米也可)  紅糖 做法： 1.雞腿可先切塊 可不切 看個人喜好 稍微灑點鹽調個味 2.拿個鍋子鍋子底部鋪上錫箔紙or烤紙 3.把茶葉 麵粉 紅糖均勻鋪在錫箔紙上 4.上面架個架子 把雞腿肉放在上頭 蓋上鍋蓋 (記住喔 要密閉的) 5.先開大火再轉中小火開始慢慢煙薰 等到雞肉上色熟後 便可上桌!

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