九層塔烘蛋捲

材料： 九層塔葉無數片  蛋3顆  鹽 雞精粉少許  白胡椒粉少許 工具： 煎日式蛋捲燒的長方平底鍋一只 做法： 1.把材料打散 混合均勻 2.鍋子燒熱 倒油 3.要把蛋捲煎的漂亮 其實要有點訣竅首先倒一層蛋汁至鍋內 然後等它有點熟後 開始往鍋子前面堆 稍微整型一下再倒入蛋汁 並把剛剛已經推至鍋前熟的蛋稍微掀起來讓第二次倒入的蛋汁能完整平鋪在鍋底 等蛋汁稍熟後 從第一層已經堆在前面的蛋 開始捲起後續動作都一樣 就可以了

---