鍋貼

材料： 水餃 麵粉水(麵粉與水的比例大約1:10) 做法； 1.平底鍋燒熱 倒油 把冷凍水餃平鋪在上頭 稍微煎至底部有點焦黃 2.倒入清水 水量大約能把水餃淹一半 蓋上鍋蓋 開始先蒸熟餃子 3.水餃蒸熟後 把調好的麵粉水倒入 煎至麵粉水收乾 就完成了底部金黃酥脆的煎餃囉!!

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