迷迭香烤芥茉雞腿

材料： 雞腿兩隻  迷迭香數支  奧勒  岡羅勒少許(可用義大利綜合香料代替)  黑胡椒少許 海鹽份量約均勻可灑在雞腿表面上  酒一大匙  蜂蜜一大匙  法式Dijon顆粒芥茉醬兩大匙  冰糖少許 做法： 1.雞腿洗淨 用刀子稍微將肉與骨頭切開 但不能完全斷 2.除冰糖外 其餘調味料與雞腿醃漬30分鐘至入味 3.醃漬好的雞腿送入烤箱前 再灑少許細冰糖至表面 4.烤約25~30分鐘

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