牛奶雪花糕

材料： 牛奶500c.c.  砂糖70g  玉米粉70g  椰子粉or花生粉適量 做法： 1.取150c.c.的鮮奶 將玉米粉攪散均勻溶解備用 2.將砂糖倒入剩下的鮮奶當中 用小火加熱至砂糖溶化 3.再將做法一的鮮奶倒入 不斷攪拌均勻 不然會黏底 4.攪拌至成黏稠糊狀(千萬不能煮到滾) 便可熄火倒入容器待涼 冰到冰箱 5.最好冰一晚 比較好切割成塊狀 再沾裹上椰子粉or花生粉 就是超好吃的雪花糕了

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