香濃起士餅乾

材料： 無鹽奶油50g  糖30g  蛋1個  低筋麵粉120g  帕瑪森cheese粉40g  泡打粉1/2匙 做法： 1.奶油放室溫軟化 攪拌成泥狀 2.加入砂糖 攪拌至柔軟的狀態 3.將蛋打散 分兩三次加入奶油中(若一次全部加入 奶油容易呈現分離狀態) 4.將全部粉類過篩倒入 攪拌成一不沾手之麵糰 5.把麵糰放至冰箱 鬆弛30分 6.烤箱預熱170度 桿平麵糰 做出自己喜愛的造型 烘烤10分 便完成!!

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