檸檬慕思蛋糕

材料： 低粉180g  玉米粉50g  奶粉50g  糖70g  水120c.c.  檸檬汁40c.c.  蛋1個  橄欖油80c.c.  泡打粉1小匙 做法： 1.全部粉類過篩 備用 2.蛋+糖 充分打勻至有些蓬鬆脹大 3.依序加入橄欖油與水和檸檬汁 4.將液體生料倒入粉類 充分混合均勻 入模(要拌勻至麵糊全無粉塊為止 可直接用電動打蛋器) 5.烤箱預熱170度 烤約20分即可!

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