香蕉杏仁馬芬

六個份》 材料： 無鹽奶油80g  細砂糖70g  全蛋1個  低粉70g  泡打粉1小匙  香蕉1根  檸檬汁少許  杏仁精1小匙             杏仁角少許 做法： 1.奶油放室溫軟化後 加入砂糖攪拌均勻 2.分次加入打散的蛋液(一次加入 容易造成油水分離) 3.滴入杏仁精 再將低粉+泡打粉過篩加入 4.再加入杏仁角 用刮刀拌勻 5.將麵糊刮入紙模約8分滿 6.香蕉切成6小段 表面沾上檸檬汁 塞入麵糊中 7.烤箱預熱後 以170度c烘烤約25分即可

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