巧克力核桃瑪芬

《六個份》 材料： 無鹽奶油80g  細砂糖70g  全蛋1個  低粉70g  泡打粉1小匙  可可粉10g  香草精1小匙  核桃少許 做法： 1.奶油放室溫軟化後 加入砂糖攪拌均勻 2.分次加入打散的蛋液(一次加入 容易造成油水分離) 3.滴入香草精 再將低粉+泡打粉+可可粉過篩加入用刮刀拌勻 4.將麵糊刮入紙模約8分滿 5.核桃均勻灑在巧克力麵糊上 6.烤箱預熱後 以170度c烘烤約25分即可

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